水果保鲜库的水果保鲜的方法

来源：西安冷库建设厂家 | 发布时间：2023/6/20 9:36:18

  夏季可以说水果的旺季，各种水果，但是存在一个问题，就是气温高，水果不一存贮易腐烂，所以如何正确的保鲜很重要。

  控制温度：水果保鲜库的温度是水果保鲜的关键因素。适宜的温度范围是2到4摄氏度，其中苹果和梨可以在2摄氏度左右保存，而橙色和黄色水果如芒果和香蕉可以在4摄氏度左右保存。

  控制湿度：水果保鲜库的湿度也是保鲜的重要因素。如果湿度过低，水果会失去水分，如果湿度过高，水果容易发生霉变。一般来说，水果保鲜库的湿度应该控制在90%到95%。
  通风：水果保鲜库需要通风，以防止腐烂和霉变。通风还可以促进水果的自我保护机制，从而延长水果的保鲜期。

  暗处存放：水果在暗处存放可以防止阳光对其直射，从而防止过早成熟和腐烂。因此，将水果放在冰箱的后面或最下面的架子上是好的选择。

  除氧剂：使用除氧剂可以防止水果氧化和腐烂。